Beer & Pasta スケルツォ

京都・今出川駅近く。もちもち生パスタと新鮮な生ビールが自慢のお店です。お昼は週替わりのパスタランチ、夜は落ち着いたダイニングバー。お一人様でも気軽にお入りいただけるお店作りをめざしてます。
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2017 / 12 / 03  10:33

【予告】12月11日よりメニューを改定いたします

生パスタ専門店としてより美味しいパスタにこだわるというコンセプトを追求するために、オープン2ヶ月を迎える来週の12月11日にグランドメニューおよびランチメニューの大盛サービスの内容を改定いたします。商品によって現状から値下げになるものと逆に値上げになるものがございます。

以下に改定のポイントについてご紹介いたします。ご理解のほどよろしくおねがいいたします。

【改定のポイント(ランチタイム)】

<パスタの大盛の変更>

現在の生パスタランチの麺の量は、通常が120g、やや大盛が140g(+0円)、大盛が180g(+100円)、超大盛が220g(+200円)と4段階で選べるようになっておりましたが、今後は通常の120g大盛の160g(+100円)の2段階にいたします。より美味しい高品質のパスタを提供するために、一度にたくさんの麺を調理することをやめさせていただくことにしました。

<おかわりパスタの新設>

超大盛を廃止するかわりに、「おかわりパスタ」を新設いたします。週替わりパスタランチをご注文の方に限り、追加料金300円でもう1皿パスタをおかわりすることができます。(おかわりのサラダとパンはつきません)おかわりのパスタは週替わりパスタの中であれば、最初に注文いただいたものと異なるものでも構いません。ただし複数人でおかわりパスタをシェアすることはご遠慮ください。

<グランドメニューのパスタの提供>

現在ランチタイムには週替わりパスタ(だいたい3種類)しかご提供しておりませんでしたが、今後はグランドメニューの全てのパスタがランチタイムにもご注文いただけます。価格はグランドメニューに記載の価格で、週替わりパスタと同様にサラダとパンをおつけいたします

 

【改定のポイント(ディナータイム)】

<消費税について>

現在、グランドメニューに表記の価格には消費税は含んでおりません(外税)でしたが、今後は消費税込み(内税)で価格表記いたします。それに伴い価格を変更しますが、一部の商品で若干の値上げや値下げになるものが発生します。

<パスタのラインナップの充実との値下げ>

現在、ディナータイムのパスタは種類にかかわらず一律で税別1200円(税込1296円)ですが、今後はパスタの種類によってそれぞれ税込で800円~1200円の範囲に値下げいたします。また現在はグランドメニューには7種類しかありませんが、今後は15種類程度までラインナップを充実させます。

なお、遅くまで授業や部活にかんばる大学生を応援する「学割企画」は継続します。大学生の方には今まで通りディナータイムもランチメニューをご提供いたします。

<グラスワインの価格の再設定>

現在、グラスワインは1杯あたり125mlの量を提供しておりますが、いろいろな種類のワインを楽しんでいただくため、今後は1杯あたり100mlの量で提供いたします。それに伴い税別700円~900円(税込756~972円)の現在のグラスワインの価格を税込600~900円の範囲に値下げいたします。

<フードメニューの価格の再設定>

グラスワインと同様に、たくさんの種類をご注文いただけるように可能な範囲で1皿あたりのボリュームを減らして価格を下げます。

 

2017 / 12 / 03  09:21

【12/4~12/9】今週のパスタランチにつきまして

今週提供させていただきますパスタランチをご紹介いたします。今週はみなさん大好きなカルボナーラとボロネーゼがついに登場です。ご来店を心よりお待ちしております。

第1番「カルボナーラ」

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第2番「チーズたっぶりボロネーゼ」

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第3番「あさりと大葉の和風パスタ」 

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