Beer & Pasta スケルツォ

京都・今出川駅近く。もちもち生パスタと新鮮な生ビールが自慢のお店です。お昼は週替わりのパスタランチ、夜は落ち着いたダイニングバー。お一人様でも気軽にお入りいただけるお店作りをめざしてます。
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2017 / 11 / 09  16:58

新しいパスタ麺(タリアテッレ)の採用につきまして

本日よりタリアテッレと呼ばれる麺を採用いたしましたのでご案内いたします。

タリアテッレは写真のような平べったい麺で、特にクリーム系・トマト系・ラグー系のパスタソースの場合に、ソースが麺に絡みやすいのが特徴です。通常のスパゲッティとはまた違った食感が楽しめます。

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本日より、ご希望の方には各種パスタにプラス50円の追加料金にて、麺を通常のスパゲッティからタリアテッレに変更して提供させていただきます。ぜひご利用ください。

今週の週替りパスタの第1番「厚切りベーコンとアスパラガスのトマトソース」をタリアテッレに変更したものがこちらの写真です。

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